双歧杆菌的研究进展 |
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引用本文: | 易力,倪学勤,潘康成,汪洋.双歧杆菌的研究进展[J].中国禽业导刊,2004,21(16):33-33. |
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作者姓名: | 易力 倪学勤 潘康成 汪洋 |
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作者单位: | 四川农业大学动物科技学院,四川农业大学动物科技学院,四川农业大学动物科技学院,四川农业大学动物科技学院 四川雅安,625014,四川雅安,625014,四川雅安,625014,四川雅安,625014 |
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摘 要: | 双歧杆菌是人和动物肠道内最主要的生理性细菌之一,每克肠内容物中约含10^8-10^10个,在微生物学上属于原籍菌群,它与其它生理性细菌成员构成了微生物群落,并与宿主构成一个微生态系统。因为双歧杆菌具有维持微生态平衡、生物拮抗、免疫调节、营养等多方面的生理功能,所以双歧杆菌被开发成微生态制剂,广泛应用于医疗、保健、食品等领域并已成为微生态制剂的核心。下面将对双歧杆菌的形态特征、生理功能和双歧杆菌制剂的应用现状及展望做一综述。
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关 键 词: | 双歧杆菌 生物学特性 生理功能 微生态制剂 形态特征 饲料添加剂 |
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