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| 不同国家大豆质量比较分析 | |
| 引用本文： | 董光宇,柏禄乾,高文迪,杨路加.不同国家大豆质量比较分析[J].粮油仓储科技通讯,2015(3):42-43. |
| 作者姓名： | 董光宇 柏禄乾 高文迪 杨路加 |
| 作者单位： | 中储粮物流大连粮油质监中心;中央储备粮大连直属库 |
| 摘 要： | 以中央储备粮大连直属库储存的世界几大主产区生产的大豆为主要研究对象,从质量指标、理化品质以及储存品质等方面进行分析比较,为我国现存大豆的品质情况提供一定的数据支持,同时也为广大大豆油及豆制品加工企业的用料选择提供一定的参考意见。 |
| 关 键 词： | 大豆 质量 用料 |
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