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| 荠莱的人工栽培技术 | |
| 引用本文： | 陈宝泉,马建华.荠莱的人工栽培技术[J].中国蔬菜,1992,1(2):12-0. |
| 作者姓名： | 陈宝泉 马建华 |
| 作者单位： | 江苏省东台市安丰镇农技站; 224200; |
| 摘 要： | 荠菜(Capsella bursa-pastoris L.)属十字花科,是开白色小花的野生草本植物。但是,荠莱中富含维生素C和B,胡萝卜素含量超过菠菜,且富含特殊芳香物质,味鲜美,粗纤维素含量高,花荚期的荠莱还可入药。因此,荠菜有较好的食用和药用价值。上海市。江苏省的南京和苏州、无锡、常州一带大中城市郊区已大量进行人工栽培。 现将东台市郊的荠菜人工栽培要点简介如下: 一、选苗采种 当地野生芥菜类型较多,常见的有:①阔叶型荠菜:形如小菠菜,叶片塌地生长,植株开展度可达18—20cm,叶片基部有深裂缺刻,叶面平滑,叶色较绿,鲜菜产量较高。②蔴 叶(花叶)… |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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