| 不同锌源对鲫鱼生长、血液指标及骨锌含量的影响 |
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| 引用本文： | 王赏初,朱年华,肖俊武,王璟,周泽辉.不同锌源对鲫鱼生长、血液指标及骨锌含量的影响[J].饲料工业,2013(18). |
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| 作者姓名： | 王赏初 朱年华 肖俊武 王璟 周泽辉 |
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| 作者单位： | 1. 长沙兴嘉生物工程股份有限公司,湖南长沙,410000
2. 江西农业大学,江西南昌,330045 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究饲料中添加不同锌源对鲫鱼生长性能、骨锌含量和5'-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性的影响，为在水产饲料中合理选择锌源提供科学的参考。试验选用初均重为（3.33±0.22）g/尾的芙蓉鲫180尾，随机分为3个处理，每处理3个重复，每重复20尾。以常规蛋白源设计基础饲料，对照组饲喂基础饲料（93.03 mg/kg Zn），试验组在基础饲料中分别添加50 mg/kg Zn水平的不同锌源，即分别为一水硫酸锌(硫酸锌组)、碱式氯化锌(碱式氯化锌组)。以天然水库水为水源，在室内桶中饲喂72 d。结果显示：①不同处理组鲫鱼增重率、平均日增重及特定生长率以碱式氯化锌组最高，显著或极显著高于对照组（P<0.05，P<0.01）。而硫酸锌组增重率、特定生长率和铒料系数与对照组相比无显著差异。与硫酸锌组对比，碱式氯化锌组鲫鱼增重率、平均日增重及特定生长率有升高趋势，分别高于硫酸锌组5.38%、3.19%和4.2%（P>0.05）。②碱式氯化锌组鲫鱼血清碱性磷酸酶活力高于硫酸锌组173.02%(P<0.05)，5'-核苷酸酶活力高于硫酸锌组59.41%（P<0.05）。③碱式氯化锌组鲫鱼脊椎骨微量元素锌的含量比硫酸锌组高8.64%，比对照组提高了15.66%。以上结果说明，碱式氯化锌是一种比硫酸锌生物效价更高的营养性锌源，更有利于提高鲫鱼的生产性能。
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| 关 键 词： | 鲫鱼 碱式氯化锌 生长性能 血液指标 锌含量 |
Effect of dietary zinc source on growth performance, blood indices and vertebrae zinc content of Crucian carp |
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| Wang Shangchu
,
Zhu Nianhua
,
Xiao Junwu
,
Wang Jing
,
Zhou Zehui.Effect of dietary zinc source on growth performance, blood indices and vertebrae zinc content of Crucian carp[J].Feed Industry,2013(18). |
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| Authors: | Wang Shangchu Zhu Nianhua Xiao Junwu Wang Jing Zhou Zehui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Crucian carp tetrabasic zinc chloride growth performance blood indices zinc content |
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