| 体外透析法评定单胃动物饲料养分生物学效价 |
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| 引用本文： | 陈亮,张宏福,赵峰.体外透析法评定单胃动物饲料养分生物学效价[J].饲料工业,2013(19). |
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| 作者姓名： | 陈亮 张宏福 赵峰 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100193 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑项目[2012BAD39B0]；农业行业科技专项[200903006]；国家重点实验室项目[2004DA125184G1104]资助 |
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| 摘 要： | 体外法能快速准确地进行饲料生物学效价评定，其中体外透析法具有将酶促反应和产物分离合二为一、消除产物抑制、类似于动物消化道吸收等特点。文章对国内外利用体外透析法评定单胃动物饲料养分生物学效价方面的研究进展与存在的问题进行讨论，侧重分析了蛋白质、氨基酸、淀粉、矿物元素等饲料养分的生物学效价体外评定发展现状与不足以及主要影响因素，并简要概述单胃动物仿生消化系统进行饲料评定的优势，旨在为建立我国便捷评定畜禽饲料养分生物学效价的方法提供参考。
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| 关 键 词： | 饲料养分 生物学效价 体外透析法 单胃动物仿生消化系统 |
The vitro cell method evaluation of bioavailability of feeds in non-ruminants |
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| Chen Liang
,
Zhang Hongfu
,
Zhao Feng.The vitro cell method evaluation of bioavailability of feeds in non-ruminants[J].Feed Industry,2013(19). |
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| Authors: | Chen Liang Zhang Hongfu Zhao Feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nutrients bioavailability in vitro cell method simulative digestive system |
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