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| 液体菌种质量的简易判断法 | |
| 引用本文： | 刘永昶,王德林,高连超,刘永宝,李咏.液体菌种质量的简易判断法[J].食用菌,2004,26(3):23-23. |
| 作者姓名： | 刘永昶 王德林 高连超 刘永宝 李咏 |
| 作者单位： | 1. 辽宁大连全禾菌业有限公司 2. 辽宁朝阳市食用菌研究所 |
| 摘 要： | 现在，越来越多的人和单位在使用液体菌种。而液体菌种的推广和使用也是实现食用菌生产的规模化、工厂化的必然趋势。在液体菌种的生产过程中，对培养情况及时做出判断。尽早安排生产显得相当重要。我们就在液体菌种生产实践过程中，总结出了一些简单、直观的检测手段，现介绍给大家。 |
| 关 键 词： | 液体菌种 质量 澄清度 颜色 气味 |
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