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| 白刺浆果综合利用研究 | |
| 引用本文： | 李成一,屈金声.白刺浆果综合利用研究[J].中国林副特产,1990(4):11-12. |
| 作者姓名： | 李成一 屈金声 |
| 作者单位： | 甘肃省科学院生物研究所，甘肃省科学院生物研究所，甘肃省林学会 |
| 摘 要： | 白刺(Nitraria)是荒漠中优良的固沙植物。其中唐古特白刺(N.Tangutorum)和大果白刺(N.roborowskii)的浆果状核果,大如樱桃,酸甜可食,富含营养。本文就白刺果的五种加工食品及其综合利用工艺作一简介。 |
| 关 键 词： | 白刺 浆果 综合利用 |
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