| 饲料脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性和脂肪代谢的影响 |
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| 引用本文： | 王朝明,罗莉,张桂众,尚卫敏,贾思超,丛潇飞,颜忠,刘本祥.饲料脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性和脂肪代谢的影响[J].动物营养学报,2010,22(4). |
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| 作者姓名： | 王朝明 罗莉 张桂众 尚卫敏 贾思超 丛潇飞 颜忠 刘本祥 |
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| 作者单位： | 1. 西南大学动物科技学院,北碚,400716
2. 重庆市万州区水产研究所,万州,404020 |
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| 基金项目： | 重庆市科技攻关计划项目 |
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| 摘 要： | 试验选用平均体重为(6.73±0.21)g的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)幼鱼540尾,随机分成6个组(每组3个莺复,每个重复30尾),分别饲喂脂肪水平为2.04%、4.43%、6.88%、9.02%、11.98%和13.39%的试验饲料,研究脂肪水平对胭脂鱼生长性能、肠道消化酶活性及脂肪代谢的影响.试验期为56 d.结果表明:1)饲料脂肪水平对胭脂鱼的生长性能有显著影响(P＜0.05).当添加量为6.88%时,胭脂鱼增重率、特定生长率和RNA与DNA比值达到最大值,饲料系数达到最小值,二元回归分析确定当增重率和饲料系数达到极值时,饲料脂肪水平分别为6.62%和7.02%,能蛋比分别为45.77和45.96 kJ/g;2)饲料脂肪水平显著影响胭脂鱼肠道消化酶活性(P＜0.05),随着饲料脂肪水平增加,蛋白酶活性逐渐降低,脂肪酶活性先升高后稳定,淀粉酶活性则先降低后稳定,转折点均出现在脂肪水平为6.88%时;3)饲料脂肪水平对脂肪代谢亦有显著影响(P＜0.05),随饲料脂肪水平增加,血清总脂、甘油三酯和总胆固醇含量增加,肝胰脏苹果酸脱氢酶和血清脂蛋白脂酶活性降低.由此得出,胭脂鱼的适宜脂肪水平为6.62%～7.02%,最佳能蛋比为45.77～45.96 kJ/g;饲料脂肪水平增加,使肠道蛋白酶和淀粉晦活性受到抑制,血脂水平增加,脂肪合成代谢酶和脂肪分解酶活性降低.
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| 关 键 词： | 胭脂鱼 生长性能 消化酶活性 脂肪代谢 |
Effects of Dietary Lipid Levels on Growth Performance, Intestinal Digestive Enzyme Activities and Lipid Metabolism of Chinese Sucker(Myxocyprinus asiaticus) |
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| WANG Chaoming,LUO Li,ZHANG Guizhong,SHANG Weimin,JIA Sichao,CONG Xiaofei,YAN Zhong,LIU Benxiang.Effects of Dietary Lipid Levels on Growth Performance, Intestinal Digestive Enzyme Activities and Lipid Metabolism of Chinese Sucker(Myxocyprinus asiaticus)[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2010,22(4). |
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| Authors: | WANG Chaoming LUO Li ZHANG Guizhong SHANG Weimin JIA Sichao CONG Xiaofei YAN Zhong LIU Benxiang |
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| Institution: | WANG Chaoming1 LUO Li1 ZHANG Guizhong1 SHANG Weimin1 JIA Sichao1 CONG Xiaofei1 YAN Zhong2 LIU Benxiang2(1.College of Animal Science and Technology,Southwest University,Beibei 400716,China,2.Wanzhou Fisheries Research Institute,Wanzhou 404020,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese sucker growth performance digestive enzyme activities lipid metabolism |
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