| 树莓超氧化物歧化酶的分离纯化和部分性质研究 |
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| 引用本文： | 刘春菊,孟宪军,宣景宏.树莓超氧化物歧化酶的分离纯化和部分性质研究[J].西北农业学报,2006,15(3):142-144. |
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| 作者姓名： | 刘春菊 孟宪军 宣景宏 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,100161 |
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| 摘 要： | 树莓SOD粗酶液经硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100柱层析,同时对比DEAE-52柱层析和金属螯合亲和柱层析,并对其部分性质做了研究。从树莓中纯化得到3种Mn-SOD同工酶:SODⅠ、SODⅡ、SODⅢ。结果表明经金属螯合亲和柱层析的回收率和纯化倍数远高于DEAE-52柱层析。3种SOD对KCN和H2O2均不敏感,最大紫外吸收峰均为280 nm,SODⅠ和SODⅡ受温度影响较小,SODⅢ受温度影响稍大,pH值在7~9范围内3种SOD的相对酶活力较高。
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| 关 键 词： | 树莓 超氧化物歧化酶 分离纯化 性质 |
| 文章编号： | 1004-1389（2006）03-0142-03 |
| 收稿时间： | 2005-12-30 |
| 修稿时间： | 2006-01-07 |
Separation, Purification and Some Characters Research of Superoxide Dismutase from the Raspberry |
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| LIU Chun-ju,MENG Xian-jun and XUAN Jing-hong.Separation, Purification and Some Characters Research of Superoxide Dismutase from the Raspberry[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2006,15(3):142-144. |
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| Authors: | LIU Chun-ju MENG Xian-jun and XUAN Jing-hong |
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| Institution: | Food Science College of Shenyang Agricultural University , Shenyang Liaoning 100161 ,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Raspberry Superoxide dismutase Separation and purification Characters |
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