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| 茶薪菇温室栽培技术 | |
| 引用本文： | 陈向东,兰进.茶薪菇温室栽培技术[J].北京农业,2004(8):17-18. |
| 作者姓名： | 陈向东 兰进 |
| 作者单位： | 中国医学科学院,中国协和医科大学药用植物研究所,100094 |
| 摘 要： | 茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属.春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分.茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳.茶薪菇能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等.因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇". |
| 关 键 词： | 茶薪菇 温室 栽培技术 菌种制作 配制方法 |
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