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| 影响畜产品质量安全的因素和对策 | |
| 引用本文： | 何瑾,胡小宏.影响畜产品质量安全的因素和对策[J].畜禽业,2011(10). |
| 作者姓名： | 何瑾 胡小宏 |
| 作者单位： | 陕西省城固县畜牧兽医工作站,陕西城固,723200 |
| 摘 要： | 近年来多次发生畜产品质量安全事件,严重威胁着人民的生命财产安全和社会稳定,引起不安全的因素有兽药残留、使用违禁饲料添加剂、动物疫病、环境污染、畜产品质量监管责任不清等。提高畜产品质量安全的对策有加强宣传教育、提高守法意识、加快发展无公害畜产品认证、全面推行畜产品市场准入制度,加大对投入品生产、使用环节监管力度等。 |
| 关 键 词： | 畜产品 质量 安全 |
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