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| 珠茶“黄头显露”的缺陷及防止 | |
| 引用本文： | 吕章见.珠茶“黄头显露”的缺陷及防止[J].中国茶叶,1981(1). |
| 作者姓名： | 吕章见 |
| 摘 要： | 珠茶产于浙江的会稽山、四明山、天台山三大名山所环抱的浙东茶区。境内气候温和,土壤肥沃,适于茶树生长,品质优越,以香高、味浓、形美著称。为我国出口特种绿茶之一,出口量已占全国出口绿茶总量的五分之一,是仅次干眉茶的绿茶出口品种。主要运销北非的摩洛哥及阿尔及利亚等国, 从当前出口珠茶的品质来看,逐年虽有不同程度的改进提高,但还存在着一些问题,突出的表现在外形上黄头显露,影响出口质量。 |
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