| 溶菌酶多聚体对蛋鸡抗氧化、肠道形态及肠道菌群的影响 |
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| 引用本文： | 李悦伊,刘巍,廖莹,李春,张文辉,林柏羽,李家明,黄易明,尹翠凤,沈水宝.溶菌酶多聚体对蛋鸡抗氧化、肠道形态及肠道菌群的影响[J].中国畜牧杂志,2023(12):318-324. |
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| 作者姓名： | 李悦伊 刘巍 廖莹 李春 张文辉 林柏羽 李家明 黄易明 尹翠凤 沈水宝 |
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| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院;2. 上海艾魁英生物科技有限公司 |
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| 摘 要： | 试验旨在探究溶菌酶单体和溶菌酶多聚体对蛋鸡抗氧化、肠道形态及肠道菌群影响比较。随机选取体重、生理状态基本一致的23周龄360只蛋鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，处理I组饲喂基础饲粮+500 mg/kg溶菌酶单体，处理II组饲喂基础饲粮+500 mg/kg溶菌酶多聚体。预试期7 d，正试期49 d。结果表明：与对照组相比，溶菌酶单体组和溶菌酶多聚体组蛋鸡血清丙二醛（MDA）含量、回肠隐窝深度以及肠道厚壁菌门相对丰度显著降低，绒/隐、肠道菌群Sobs指数、Shannon指数、Ace指数以及拟杆菌门相对丰富度显著提高，溶菌酶多聚体组蛋鸡血小板总数和粒细胞数目以及十二指肠绒/隐显著显著提高，十二指肠隐窝深度显著降低；溶菌酶单体组和溶菌酶多聚体组蛋鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）以及过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）活性均有上升趋势，十二指肠、空肠、回肠的pH均有下降的趋势（P>0.05）。由此可见，本试验条件下添加溶菌酶多聚体可以提高抗氧化能力，改善肠道形态，提高肠道菌群丰富度，提高机体健康。
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| 关 键 词： | 溶菌酶多聚体 蛋鸡 抗氧化 血常规 肠道形态 肠道菌群 |
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