| 冷热应激对牛的影响及相关防控措施的研究进展 |
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| 引用本文： | 皇甫明科,敖日格乐,王纯洁,陈浩,斯木吉德,赵鹏飞,吴怡,李晓睿.冷热应激对牛的影响及相关防控措施的研究进展[J].饲料研究,2023(17):131-136. |
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| 作者姓名： | 皇甫明科 敖日格乐 王纯洁 陈浩 斯木吉德 赵鹏飞 吴怡 李晓睿 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古农业大学动物科学学院;2. 内蒙古农业大学兽医学院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划（项目编号：2018YFD0501700）；;国家自然科学基金项目（项目编号：31660677、31772650）； |
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| 摘 要： | 冷热应激会使牛的生产性能、繁殖性能、免疫能力、抗氧化能力下降，严重时会导致死亡。因此，为尽可能降低冷热应激的不良影响，机体会激活下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴（HPA）、下丘脑-垂体-甲状腺轴（HPT）以及交感-肾上腺-髓质轴（SAM）对机体进行调控。目前缓解冷热应激的方法有物理方法、营养调控、基因筛选，其中关于营养调控和基因筛选方面研究较少。文章总结了冷热应激的概念、判定标准及其对牛的影响，提出调控冷热应激的方法及抗冷热应激品种的选育，为深入研究冷热应激、提高养殖经济效益提供参考。
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| 关 键 词： | 奶牛 肉牛 热应激 冷应激 生产性能 热休克蛋白 |
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