| 1株产β-葡萄糖苷酶菌株的分离、鉴定与发酵条件初步优化 |
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| 引用本文： | 崔萍,罗晓梅,覃青双,韦萍真,廉洁,安慧,陆丽丽,高丽霞.1株产β-葡萄糖苷酶菌株的分离、鉴定与发酵条件初步优化[J].饲料研究,2023(4):86-89. |
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| 作者姓名： | 崔萍 罗晓梅 覃青双 韦萍真 廉洁 安慧 陆丽丽 高丽霞 |
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| 作者单位： | 1. 河池学院化学与生物工程学院;2. 广西医科大学生命科学研究院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（项目编号：82002134）； |
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| 摘 要： | 试验旨在从自然界中筛选β-葡萄糖苷酶高产菌株，对其进行鉴定和产酶条件优化。采用七叶苷显色技术分离和筛选β-葡萄糖苷酶菌株，采用固体发酵技术对其产酶条件进行优化，通过形态学特征及系统发育分析对其进行鉴定。结果表明，在广西河池喀斯特地貌自然植被区筛选出1株产β-葡萄糖苷酶的菌株，将其鉴定为棘孢曲霉（Aspergillus aculeatus），得到最佳产酶条件为pH值7.0、温度28℃、装液量40 mL/250 mL，经过优化后该棘孢曲霉菌株的产酶能力达到了42.75 U/mL，相较于出发条件提高了10.9倍。研究表明，研究筛选得到的棘孢曲霉能够稳定产生β-葡萄糖苷酶，经固体发酵技术优化后产酶能力得到了较大提高，且在中性条件下产酶量最高，在饲料生产中具有应用价值。
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| 关 键 词： | 棘孢曲霉 β-葡萄糖苷酶 分离 鉴定 发酵条件 |
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