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| 夏日多食番茄黄瓜有益健康 | |
| 引用本文： | 陆敏.夏日多食番茄黄瓜有益健康[J].农村实用技术,2007(7):61-61. |
| 作者姓名： | 陆敏 |
| 摘 要： | 1、番茄防癌
夏季，蔬菜市场琳琅满目，番茄鲜红艳丽，形状尤佳。番茄又名西红柿，甜酸适中，烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。一成人每天吃300克左右的番茄，基本可以满足对维生素和矿物质的需要。番茄中的维生素C对控制癌症和提高机体抗癌能力有明显作用。番茄还有生津止渴、健胃消食的功效。炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。 |
| 关 键 词： | 番茄 健康 黄瓜 夏日 维生素C 蔬菜市场 营养丰富 西红柿 |
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