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| 巧辨杏仁苦与甜 | |
| 引用本文： | 孙升.巧辨杏仁苦与甜[J].北方果树,1989(2). |
| 作者姓名： | 孙升 |
| 作者单位： | 辽宁省果树所 |
| 摘 要： | 人们吃杏,除了关心杏肉的味道,还关心杏仁是甜是苦。通常要砸碎杏核,用口品尝,才知杏仁的味道。那么不吃杏仁,怎样鉴别杏仁的味道呢?我们发现梗洼处杏肉的味道与杏仁的味道关系密切。如果梗洼处果肉是苦的, |
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