| 饲料中添加硫酸锌对奥尼罗非鱼幼鱼生长合机体抗氧化功能的影响 |
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| 引用本文： | 吴红岩.饲料中添加硫酸锌对奥尼罗非鱼幼鱼生长合机体抗氧化功能的影响[J].水产学报,2008,32(4):621-627. |
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| 作者姓名： | 吴红岩 |
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| 作者单位： | 华中农业大学水产学院 |
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| 摘 要： | 试验以硫酸锌为锌源，评价不同锌水平对奥尼罗非鱼幼鱼（Oreochromis aureus♂×Oreochromis niloticus♀）生长和抗氧化能力的影响。体质量为(4.13±0.32)g罗非鱼随机分配在18个水族箱中，每箱20尾，每3个箱为1个处理组，分别以添加锌为0、20、40、80、160和320 mg•kg-1的6种饲料投喂，日投喂率为鱼体重5%～9%。8周的试验结果表明：20mg•kg-1锌饲料组的增重率和鱼体蛋白含量显著高于其它各组(P＜0.05)，蛋白质效率、饲料转化率也明显高于其它各组；全鱼脂肪含量随着饲料锌水平的升高而升高，但320mg•kg-1锌饲料组降低；20mg•kg-1锌饲料组，脊椎骨中锌离子浓度达到最大值且显著高于0mg•kg-1锌饲料组(P＜0.05)；20mg•kg-1与40mg•kg-1锌饲料组的血液中红细胞数量显著高于其它各添加组(P＜0.05)，20mg•kg-1锌饲料组的血液中血比容显著高于0mg•kg-1组(P＜0.05)，与其它各组没有显著差异；肌肉中，硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)(Thiobarbituricacid reactive substances)的量，锌为0mg•kg-1饲料组显著高于其它各组(P＜0.05)。综上所述，饲料中锌添加量为20mg•kg-1饲料促进了罗非鱼生长，使鱼体抗氧化功能增强。
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| 关 键 词： | 奥尼罗非鱼幼鱼 锌 生长 抗氧化 |
| 收稿时间： | 7/7/2008 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 7/7/2008 12:00:00 AM |
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