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| 高效液相色谱法测定大白菜中甲醛残留效果研究 | |
| 引用本文： | 冯敏铃,李盛安.高效液相色谱法测定大白菜中甲醛残留效果研究[J].现代农业科技,2013(9):281+284. |
| 作者姓名： | 冯敏铃 李盛安 |
| 作者单位： | 中山市农产品质量监督检验所,广东中山,528400 |
| 摘 要： | 建立了高效液相色谱(HPLC)法对大白菜中甲醛残留的分析方法。使用2,4-二硝基苯肼(DNPH)60℃条件下衍生,HPLC-UV测定,外标法定量。结果表明,甲醛含量在0.1～5.0 mg/L间呈良好的线性关系,相关系数r2=0.999 8。添加1～10 mg/kg浓度,平均回收率在90%以上,相对标准偏差(RSD)在3.8%～4.5%。检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)分别为0.05 mg/kg和0.20 mg/kg,该方法具有样品前处理操作简单、准确性高、稳定性好等特点,适合农产品集中大批量抽样快速检测。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 大白菜 农产品 甲醛 残留测定 |
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