| 富硒麦芽硒在鸡蛋中的分布及蛋鸡对其相对生物利用率 |
| |
| 引用本文： | 李家奎,王小龙,赵圣,韩博,向瑞平,王金勇.富硒麦芽硒在鸡蛋中的分布及蛋鸡对其相对生物利用率[J].中国兽医学报,2001,21(4):395-398. |
| |
| 作者姓名： | 李家奎 王小龙 赵圣 韩博 向瑞平 王金勇 |
| |
| 作者单位： | 南京农业大学 动物医学院，江苏 南京 210095 |
| |
| 基金项目： | 江苏省“九五”农业重点攻关资助项目(Q9837) |
| |
| 摘 要： | 采用短期饲喂试验研究了富硒麦芽硒在鸡蛋中的沉积以及蛋鸡对其相对生物利用率。将30羽70周龄，产蛋率60%的伊莎蛋鸡随机均分为3组，A组为对照组，饲以基础日粮(含硒0.23mg/kg)；B、C组为试验组，B组饲以基础日粮加亚硒酸钠，日粮含硒(0.70±0.03)mg/kg,C组饲以基础日粮加富硒麦芽，日粮含硒(0.72±0.02)mg/kg。试验过程中观察蛋鸡的生产性能，定期从各组鸡所产蛋中随机抽取5枚测定蛋清、蛋黄硒含量，计算总硒量。试验结束时，每组鸡全部扑杀，测定其全血、肝、肾硒含量和GSH-Px的活性。结果显示，日粮中加硒可提高鸡蛋、肝、肾硒含量和全血、肝、肾GSH-Px活性，但对蛋鸡生产性能无显著影响；与亚硒酸钠一样，饲喂富硒麦芽鸡所产蛋中的硒主要存在于蛋黄中；以亚硒酸钠的相对生物利用率为100%计，富硒麦芽硒提高肝、肾硒含量和GSH-Px活性的相对生物利用率分别为86.4%、98%、116%、111%。
|
| 关 键 词： | 蛋鸡 富硒麦芽 相对生物利用率 鸡蛋 硒 分布 生物利用率 |
| 文章编号： | 1005-4545(2001)04-0395-04 |
| 修稿时间： | 2000年7月16日 |
Relative Bioavailability of Se-enriched Malt and Its Effect on Distribution of Egg Selenium in Laying Hens |
| |
| LI Jia kui,WANG Xiao long ,ZHAO Sheng,HAN Bo,XIANG Rui ping,WANG Jin yong.Relative Bioavailability of Se-enriched Malt and Its Effect on Distribution of Egg Selenium in Laying Hens[J].Chinese Journal of Veterinary Science,2001,21(4):395-398. |
| |
| Authors: | LI Jia kui WANG Xiao long ZHAO Sheng HAN Bo XIANG Rui ping WANG Jin yong |
| |
| Institution: | LI Jia kui,WANG Xiao long *,ZHAO Sheng,HAN Bo,XIANG Rui ping,WANG Jin yong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | se-enriched malt relative bioavailability egg selenium laying hens |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
