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| 一个核心种质亚组中茄子果实的酚酸含量和组分 | |
| 引用本文： | JohnR．Stommel 向平.一个核心种质亚组中茄子果实的酚酸含量和组分[J].国外作物育种,2004,23(1):52-52. |
| 作者姓名： | JohnR．Stommel 向平 |
| 摘 要： | 茄子(Solamum melongena L.)是亚洲和非洲许多地方重复的经济作物。特别是在印度、中国和亚洲东南部更是如此。茄子的生长习性、营养生长性状和花形态以及具有不同形状、大小和颜色的果实都存在广泛的多样性，这主要取决于品种。野生物种S.incanum是S.melongena的祖先，并且与S．melongena杂交产生可育杂种。 |
| 关 键 词： | 茄子 果实 酚酸含量 酚酸组分 核心种质亚组 营养价值 |
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