| 饲料中添加红曲米对红白锦鲤幼鱼生长、体色及生化指标的影响 |
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| 引用本文： | 崔培,尚东维,刘文军,孙金辉.饲料中添加红曲米对红白锦鲤幼鱼生长、体色及生化指标的影响[J].大连海洋大学学报,2021,36(4):595-602. |
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| 作者姓名： | 崔培 尚东维 刘文军 孙金辉 |
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| 作者单位： | 天津农学院 水产学院, 天津市水产生态及养殖重点实验室, 天津 300384;天津市嘉禾田源观赏鱼养殖有限公司, 天津301811 |
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| 摘 要： | 为研究饲料中添加红曲米对红白锦鲤Cyprinus carpio幼鱼生长、体色及部分血液和肝胰脏生化指标的影响,试验配制5种饲料,分别添加红曲米0(对照)、0.5、1.0、1.5、3.0 g/kg,选择初始体质量为(8.79±1.80)g的红白锦鲤幼鱼450尾,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复30尾,投喂56 d后停喂含红曲米的饲料,采用不添加红曲米的基础饲料继续投喂14 d,养殖周期共70 d,在试验的第56天时取样检测生长、生化指标,分别在停喂红曲米饲料的第0、7、14天时取样检测体表色度指标.结果表明:在饲料中添加红曲米能显著提高试验鱼的增重率、特定生长率及饲料效率(P<0.05),且显著降低试验鱼血糖含量及血清中谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05);红曲米添加量为1.5 g/kg时,试验鱼谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性显著高于对照组(P<0.05),当红曲米添加量过高(3.0 g/kg)时,试验鱼肝胰脏丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),而不同水平的红曲米对超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)活性无显著性影响(P>0.05);添加1.0 g/kg红曲米的饲料能显著提高试验鱼体表a?值和皮肤中类胡萝卜素含量(P<0.05),停喂红曲米饲料7、14 d后,1.0 g/kg组试验鱼体表a?值仍显著高于对照组(P<0.05).研究表明,在饲料中添加红曲米能有效提高红白锦鲤幼鱼的生长性能,降低其血糖含量,改善体色,建议添加量为1.0 g/kg,可维持14 d.
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| 关 键 词： | 锦鲤 红曲米 生长 体色 血液生化指标 肝胰脏生化指标 |
Effects of dietary red koji rice on growth performance,body colour and some hematological and hepatopancreas biochemical indices of juvenile red-white koi carp Cyprinus carpio |
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| Authors: | CUI Pei SHANG Dongwei LIU Wenjun SUN Jinhui |
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