| 饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响 |
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| 引用本文： | 马德英,蔡鹏雨,翟少伟,陈学豪.饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响[J].饲料研究,2020,43(2):42-45. |
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| 作者姓名： | 马德英 蔡鹏雨 翟少伟 陈学豪 |
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| 作者单位： | 集美大学水产学院,福建厦门361021;集美大学水产学院,福建厦门361021;鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门361021 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项;福建省科技计划;集美大学大学生创新创业训练计划项目 |
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| 摘 要： | 试验旨在研究饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长性能、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响。2个处理组美洲鳗鲡幼鱼分别投喂低、高2个组胺水平(分别为217 mg/kg和534 mg/kg)的饲料,试验期77 d。结果显示,与低组胺水平组相比,高组胺水平组美洲鳗鲡幼鱼末均重、增重率、特定生长率和日摄食量显著降低(P0.05),饲料系数显著升高(P0.05);肠道蛋白酶和脂肪酶活性显著降低(P0.05),肠道淀粉酶无显著变化(P0.05);肠道总抗氧化能力水平和过氧化氢活性酶活性显著降低(P0.05),丙二醛水平显著提高(P0.05),超氧化物歧化酶活性接近(P0.05)。试验表明,高水平的饲料组胺可以显著降低美洲鳗鲡幼鱼的生长性能,降低部分肠道消化酶活性和抗氧化能力。
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| 关 键 词： | 饲料组胺 美洲鳗鲡 生长性能 消化酶 抗氧化能力 |
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