| 摘 要： | 本研究比较了添加或不添加复合酶的酵母提取物日粮与抗生素日粮对感染大肠杆菌仔猪生长性能、免疫状态和肠道绒毛结构的变化。试验选择24d断奶的仔猪360头,随机分为6组,每组60头猪。试验处理包括阴性对照组、阳性对照组(断奶后7d进行大肠杆菌攻毒)、阳性对照+抗生素组、阳性对照+酵母提取物组、阳性对照+复合酶组以及阳性对照+酵母提取物+复合酶组。结果 :与阳性对照组相比,抗生素组显著改善仔猪日增重、采食量和饲料效率(P 0.05)。攻毒后6h,抗生素组血清尿素氮含量和TNF-α浓度较阳性对照组显著降低(P 0.05),而血小板数量显著提高(P 0.05)。攻毒48h后,抗生素组和复合酶+酵母提取物组血清尿素氮水平显著低于阳性对照组(P 0.05)。攻毒96h后,抗生素组较阳性对照组显著降低血清尿素氮浓度(P 0.05),显著提高十二指肠、空肠和回肠绒毛高度(P 0.05)。攻毒6h后,酵母提取物组(加或不加复合酶)较无酵母提取物组显著降低了血清TNF-α浓度,显著提高了血清IL-10浓度(P 0.05)。结论 :感染大肠杆菌断奶仔猪日粮添加酵母提取物对仔猪的影响与抗生素相似,即降低血清尿素氮、十二指肠和回肠绒毛萎缩以及下调血清促炎细胞因子浓度。
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