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冰菜乙醇提取物对乙酰胆碱酯酶的抑制活性
摘    要:以冰菜为实验材料,采用Ellman法测定冰菜乙醇提取物及乙醇提取物萃取后所得的石油醚部分、乙酸乙酯部分、正丁醇部分和水部分的乙酰胆碱酯酶抑制活性。结果表明:冰菜乙醇提取物及其萃取后各部分中,除水部分无活性外,剩余各部分均有一定程度的乙酰胆碱酯酶抑制活性,其中石油醚部分活性最强,抑制率为(77.72±3.30)%,抑制活性与阳性对照他克林相当。乙酸乙酯部分活性较弱,抑制率为(48.38±1.28)%。另外,乙醇提取物和正丁醇部分也显示出较弱的乙酰胆碱酯酶抑制活性。

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