| 江西省茶产业发展状况分析简 |
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| 引用本文： | 曹挥华,江新凤,石旭平,刘彩霞.江西省茶产业发展状况分析简[J].安徽农业科学,2013(22):9447-9449,9452. |
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| 作者姓名： | 曹挥华 江新凤 石旭平 刘彩霞 |
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| 作者单位： | 江西省蚕桑茶叶研究所,江西南昌330202 |
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| 基金项目： | 国家现代农业（茶叶）产业技术体系建设专项（CARS-23） |
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| 摘 要： | 江西省是我国茶叶生产大省,茶叶发展历史悠久.该研究介绍了江西省茶产业发展现状及发展趋势,指出江西省茶产业发展具有茶叶品牌意识不断加强、良种化日趋明显、茶叶价格和品种结构日趋合理等优势.从产业政策、市场需求、经济水平、消费者偏好等4个方面分析了江西省茶产业发展的影响因素,提出了江西省茶产业发展策略：以生态为基础,大力发展茶叶生产；强化科技支撑,提升产业水平；建立清洁化加工技术体系；优化产品结构,开发新茶品.
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| 关 键 词： | 江西 茶产业 发展 分析 |
Analysis of Tea Industry Development Status in Jiangxi Province |
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| Institution: | CAO Hui-hua et ai (Jiangxi Sericulture and Tea Research Institute, Nanchang, Jiangxi 330202) |
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| Abstract: | The development status and trends of tea industry in Jiangxi Province was introduced, the influencing factors for tea industry devel- opment in Jiangxi Province were analyzed from 4 aspects： industry policy, market demands, economic level, consumers＇ preference, several development strategies were put forward ： vigorously develop tea industry with ecology as basis ; strengthen science and technology support, im- prove industry level; establish clean processing technology system; optimize industry structure, develop new tea product. |
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| Keywords: | liangxi Province Tea industry Development Analysis |
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