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| 富硒花生芽 | |
| 摘 要： | 时下富硒食品在市场上价高又俏销，因此开发富硒农产品不失为增收的一个亮点。最近市场上热销的富硒花生芽，是一种高档的绿色食品，填补了国内市场空白。
富硒花生芽长12～15厘米，洁白如玉，既可以清炒。也可以凉拌、炖汤或作配菜，食之清脆爽口。清香宜人，富硒花生芽含有丰富的白藜芦醇，居所有蔬菜之首。现代科学研究证实，白藜芦醇对抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老、美容减肥有显著作用，被喻为继紫杉醇之后的又一新的绿色抗癌物质。 |
| 关 键 词： | 富硒食品 花生芽 国内市场 白藜芦醇 富硒农产品 心血管疾病 绿色食品 科学研究 |
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