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| 浅谈无公害畜禽生产的三个控制 | |
| 引用本文： | 吴春明,李红星,郭年成,顾玉云.浅谈无公害畜禽生产的三个控制[J].养殖与饲料．饲料世界,2004(1):12-13. |
| 作者姓名： | 吴春明 李红星 郭年成 顾玉云 |
| 作者单位： | 江苏省泰兴市农业局，江苏省泰兴市农业局，江苏省泰兴市农业局，江苏省泰兴市农业局 江苏泰兴 225400，江苏泰兴 225400，江苏泰兴 225400，江苏泰兴 225400 |
| 摘 要： | 无公害畜禽生产技术是现代畜牧业生产中的关键技术,也是亟需规范并加以推广的技术,目前介绍无公害畜禽生产技术的书、刊及资料较多,但就技术而言,可操作性不强,我们结合无公害生产的实际,将其归纳为“三个控制”,即源头控制(或起点控制)、过程控制和终点控制。只要应用者根据“三个控制”的要求操作,同时引入HACCP管理体系。即可搞好无公害畜禽生产。 |
| 关 键 词： | 无公害畜禽生产技术 源头控制 过程控制 终点控制 HACCP管理体系 |
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