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| 大樱桃怎样贮藏保鲜 兼答河北读者王志远 | |
| 引用本文： | 曾凡海,刘振贵,宫乐花,赵生年,张春红.大樱桃怎样贮藏保鲜 兼答河北读者王志远[J].山西果树,2006(3). |
| 作者姓名： | 曾凡海 刘振贵 宫乐花 赵生年 张春红 |
| 作者单位： | 山东省临朐县第三职业高中，山东省临朐县上林镇林果站，山东省临朐县上林镇林果站，山东省临朐县上林镇林果站，山东省临朐县上林镇林果站 262617，262617，262617，262617 |
| 摘 要： | 随着大樱桃栽培面积的扩大,产量的增加,大樱桃的贮藏保鲜显得尤为重要。因为大樱桃是一种不耐贮运的水果,果实成熟期又值夏季来临气温升高,并且采收期集中,采收后,常温下果实色泽变暗,果肉腐烂,失去商品价值,造成经济损失。若能及时贮藏保鲜,可缓解大樱桃集中上市的矛盾,延长供货期,提高其经济效益。具体贮藏方法如下。1选择品种,适时采收大樱桃早熟品种和中熟品种不耐贮藏,贮藏大樱桃应选择中晚熟、硬度大、含糖量高的品种,如先锋、拉宾斯、雷尼,乌克兰系列的奇好、胜利、友谊等。贮藏大樱桃应在果实八成成熟时采收,采收过早,果个小,颜色差… |
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