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| 生猪屠宰检验的程序 | |
| 引用本文： | 何欣.生猪屠宰检验的程序[J].养殖技术顾问,2012(4):185-185. |
| 作者姓名： | 何欣 |
| 作者单位： | 哈尔滨市阿城区动物卫生监督所150300 |
| 摘 要： | 1宰前检验
是保证肉品卫生质量的重要环节之一。实行病健分离、病健分宰,有利于防止肉品污染,提高肉品质量。凡是进入屠宰场的生猪,在收购和调运前必须经产地检疫,并取得检疫证明才允许入场, |
| 关 键 词： | 生猪屠宰检验 程序 肉品卫生质量 宰前检验 肉品污染 肉品质量 产地检疫 检疫证明 |
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