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生猪屠宰厂旋毛虫病的检疫
引用本文:张利,史立鹏.生猪屠宰厂旋毛虫病的检疫[J].中国动物检疫,2001,18(2):40-40.
作者姓名:张利  史立鹏
作者单位:河南省清丰县动物检疫站 457300
摘    要:旋毛虫是由毛苜目、毛形科旋毛虫引起的一种人畜共患寄生虫病,属国家二类疫病,由于旋毛虫病直接危害人和动物的健康,因此在生猪屠宰厂进行快速、便捷、准确的旋毛虫镜检就显得非常重要。1方法1.1采样 由肉尸左右横膈膜肌脚采取重量不少于20g的肉样,将其切成14块,每块大小约为2×10mm,也可取其他部位的样品,如舌、咬肌及腹肌,但为了作敏感性比较,应采用较大的样品。1.2肉眼观察 肉样先撕去肌膜,在良好的光线下将肌肉拉平,仔细观察肌肉纤维的表面,或将向样拉紧斜看,或将肉样左右摆动,使成斜方向才易发现,如…

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