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禽肠粉的研制及合理利用研究
引用本文:柳尧波,刘玉庆.禽肠粉的研制及合理利用研究[J].山东农业科学,1998(6):38-40.
作者姓名:柳尧波  刘玉庆
摘    要:目前,禽类配合饲料以玉米—豆粕—鱼粉最为典型和普遍。饲料耗粮巨大,尤其动物性蛋白质饲料缺口大,价格高;另一方面,禽类屠宰下脚料或到处散布或堆积腐败,没有得到合理利用,造成一些地区的环境污染。据山东省畜牧局1996年统计资料,全年出栏鸡12.2亿只,其...

关 键 词:禽肠粉  研制  合理利用  饲料
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