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| 钛在苏联鱼类加工设备中的应用 | |
| 引用本文： | 秦如江,杨积庆,巫道镛.钛在苏联鱼类加工设备中的应用[J].渔业现代化,1980(3):59-59. |
| 作者姓名： | 秦如江 杨积庆 巫道镛 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 鱼制品生产时所采用的海水、饱和食盐溶液、醋、蕃茄醋汁、酒等会引起工艺设备零件的腐蚀，致使零件使用可靠性降低、材料和劳动费用增加，有时食品被腐蚀生成物污染。这对目前海上加工母船所采用的鱼类处理和加工设备，不具备在海上作业所必须的可靠性和耐用性，因此，确定钛在渔业工艺设备利用的可能性就具有实际的意义。 |
| 关 键 词： | 钛 苏联 鱼类加工设备 鱼制品 腐蚀试验 |
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