| 辅助降血糖作用乳杆菌的筛选与评价 |
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| 引用本文： | 李天敏,赵玉娟,毕云枫,赵子健,段翠翠,高磊,王超,牛春华,李盛钰.辅助降血糖作用乳杆菌的筛选与评价[J].吉林农业科学,2019,44(1):91-96. |
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| 作者姓名： | 李天敏 赵玉娟 毕云枫 赵子健 段翠翠 高磊 王超 牛春华 李盛钰 |
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| 作者单位： | 吉林农业大学食品科学与工程学院,长春,130118;吉林省农业科学院农产品加工研究所,长春,130033 |
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| 基金项目： | 吉林省农业科技创新工程重大项目;长春市产学研协同创新示范点建设专项;现代农业产业技术体系建设专项 |
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| 摘 要： | 为了筛选具有辅助降血糖功能的益生菌,本研究以高脂饮食结合链脲佐菌素诱导2型糖尿病模型,以自主分离鉴定的乳杆菌连续4周灌胃2型糖尿病小鼠,检测小鼠体重和空腹血糖含量,测定血清中脂质、胰岛素和炎症因子水平等相关生化指标,筛选具有辅助降糖作用的新菌株。结果表明:植物乳杆菌S2能够显著降低模型小鼠的空腹血糖含量,降低小鼠血清中血脂相关指标(总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸、低密度脂蛋白胆固醇)、炎症细胞因子(肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6)及超敏C反应蛋白水平,明显提升血清中高密度脂蛋白胆固醇、胰岛素水平。以上结果均表明植物乳杆菌S2具有辅助降血糖的功效。
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| 关 键 词： | 植物乳杆菌S2 2型糖尿病 降血糖功能 |
Screening of Lactobacillus with Hypoglycemic Activity and Evaluation of Assistant Hypoglycemic Effects |
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