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| 茶粕和大蒜素的使用要点 | |
| 引用本文： | 陈新民,彭响.茶粕和大蒜素的使用要点[J].湖南农业,2011(3):22. |
| 作者姓名： | 陈新民 彭响 |
| 作者单位： | 长沙市开福区农水局,410007 |
| 摘 要： | 茶粕茶粕又称茶枯、茶饼等,是油茶籽榨油后的副产品.因其含有一种溶血性的皂角苷素,能杀灭埋于淤泥中的各种杂鱼、蛙卵、蝌蚪、蚂蟥、螺、蚬和蚌等.同时茶粕中含有丰富的蛋白质、少量的脂肪和多种氨基酸等营养物质. |
| 关 键 词： | 大蒜素 茶粕 油茶籽 溶血性 皂角苷 副产品 氨基酸 使用要点 营养物质 蛋白质 |
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