| 利用批次培养法研究植物精油对瘤胃体外发酵的影响 |
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| 引用本文： | 金恩望,卜登攀,王加启,姜雅慧,包万华,史浩亭,沈维军,李发弟.利用批次培养法研究植物精油对瘤胃体外发酵的影响[J].甘肃农业大学学报,2014(2). |
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| 作者姓名： | 金恩望 卜登攀 王加启 姜雅慧 包万华 史浩亭 沈维军 李发弟 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学动物科学技术学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;动物营养学国家重点实验室; |
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| 基金项目： | 国家“973”计划项目(2011CB100805);现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-04-01) |
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| 摘 要： | 采用4×5二因子试验设计,研究肉桂油和留兰香油对瘤胃体外发酵和饲粮降解参数的影响.结果表明:随发酵时间的延长,添加0、100、500mg/L发酵液的肉桂油和留兰香油处理组的氨态氮(NH3-N)浓度持续升高,添加1 500mg/L处理组的NH3-N浓度几乎没有变化,而添加500、1 500mg/L肉桂油处理组的微生物蛋白(MCP)浓度先下降后上升.与对照组相比,添加100mg/L留兰香油处理组的MCP浓度有升高的趋势,添加1 500mg/L留兰香油却降低了MCP浓度(P<0.05).添加100mg/L留兰香油处理组在发酵后期(48、72h)总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸的浓度显著升高(P<0.05),而添加500、1 500mg/L肉桂油和留兰香油处理组的TVFA、乙酸和丙酸浓度均显著下降(P<0.05).分别添加500、1 500mg/L这2种植物精油处理组的体外干物质降解率(IVDMD)显著下降(P<0.05).综合分析,肉桂油和留兰香油的添加量为100mg/L时有利于调控瘤胃微生物发酵,当添加剂量大于500mg/L时对瘤胃发酵不利.
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| 关 键 词： | 植物精油 体外培养法 瘤胃体外发酵 饲料降解率 |
Effect of essential oil on rumen fermentation in vitro batch fermentation trial |
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