| 福建闽西矿区周边稻米重金属含量及健康风险评估 |
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| 引用本文： | 刘兰英,涂杰峰,邱伟兴,等.福建闽西矿区周边稻米重金属含量及健康风险评估[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2016,44(12):99-106. |
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| 作者姓名： | 刘兰英 涂杰峰 邱伟兴 等 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院 农业质量标准与检测技术研究所；福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建省农业科学院 农业质量标准与检测技术研究所；福建省精密仪器农业测试重点实验室,上杭县农业局 农产品质量检验检测站 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划项目（2014R1025-1，2015R1025-9） |
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| 摘 要： | 【目的】研究福建闽西矿区周边稻米的重金属污染状况,并对其健康风险进行评价。【方法】以福建闽西矿区周边种植的水稻为研究对象,采用石墨炉原子吸收光谱法测定稻米中Cd、Pb、Cr 3种重金属含量,通过单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法评价稻米中3种重金属的污染状况,利用Monte-Carlo概率模型法评估稻米中3种重金属的健康风险,并探讨了稻米重金属与土壤重金属含量之间的相关性。【结果】研究区稻米存在不同程度的Cd、Pb、Cr含量超标现象,稻米中各元素的单因子污染指数平均值大小顺序为PbCdCr,稻米重金属综合污染指数平均值为1.89,研究区稻米整体处于轻度污染等级。食用研究区稻米有对人体健康造成危害的可能性,不同元素对人体健康风险的大小顺序为CdPbCr。相关性分析表明,水稻对重金属元素Cd、Cr的积累与其对应土壤中重金属含量有一定的关系,并受其共存元素的影响。【结论】福建闽西矿区周边种植的稻米已被重金属污染,且对人体健康造成了一定风险。
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| 关 键 词： | 稻米 重金属 污染 矿区 健康风险评估 |
| 收稿时间： | 2016/6/21 0:00:00 |
Contents and health risk assessment of heavy metals in rice in mining area of western Fujian |
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| LIU Lanying,TU Jiefeng and QIU Weixing,et al.Contents and health risk assessment of heavy metals in rice in mining area of western Fujian[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2016,44(12):99-106. |
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| Authors: | LIU Lanying TU Jiefeng and QIU Weixing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice heavy metal contamination mining area health risk assessment |
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