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食用菌生产中的一些技巧
引用本文:薛勇.食用菌生产中的一些技巧[J].吉林农业,2003(11):35-35.
作者姓名:薛勇
作者单位:黑龙江省佳木斯农业学校,154007
摘    要:一、选购菌种的三招 栽培食用菌,菌种的质量优劣,直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低。因此,为了买到优良菌种,在选购时要注意如下三点: 一闻就是闻菌种的气味。购买菌种时.必须打开1~2瓶(袋)闻一闻,如有独特的香菇味,则为优良菌种,如有酸味,霉味和臭味,说明菌种已被杂菌污染,是变质的,千万不能买。

关 键 词:食用菌  生产  菌种  平菇  保鲜
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