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| 燕竹的栽培技术 | |
| 引用本文： | 佘广美.燕竹的栽培技术[J].现代农业科技,2006(7):22. |
| 作者姓名： | 佘广美 |
| 作者单位： | 江苏省扬中市林蚕技术指导站,212200 |
| 摘 要： | 燕竹是一个优良的笋用竹,其笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰富,是一种能提供较多蛋白质的森林蔬菜.在所有笋用竹品种中,燕竹出笋最早,一般在3月上中旬出笋,采用早出技术,能成为春节期间的时鲜佳肴.中等培植水平的燕竹林,年产量在1.5～2kg/m2以上,集约经营水平高的可达3～4kg/m2. |
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