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| 从欧渊“马肉风波＂看企业诚信和政府监管 | |
| 引用本文： | 田中杰,郭国富,王洪波,李文杰,戴延廷.从欧渊“马肉风波＂看企业诚信和政府监管[J].河南畜牧兽医(综合版),2013,34(6):39-40. |
| 作者姓名： | 田中杰 郭国富 王洪波 李文杰 戴延廷 |
| 作者单位： | 河南出入境检验检疫局,河南郑州,450003 |
| 摘 要： | 2013年1月以来，“马肉风波”（马肉冒充牛肉）丑闻席卷欧洲，影响力不断扩大，至今未得到有效控制。虽然欧盟委员会宣称“马肉冒充牛肉”不属于食品安全事件而是商品标识问题，但一纸声明无法消除消费者对食品安全问题的不满和担忧情绪。 |
| 关 键 词： | 马肉 政府监管 风波 食品安全事件 诚信 企业 欧盟委员会 商品标识 |
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