| 河蟹育苗水的卫生细菌学检测 |
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| 引用本文： | 李玉英,江定丰.河蟹育苗水的卫生细菌学检测[J].水利渔业,2001,21(5):41-41. |
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| 作者姓名： | 李玉英 江定丰 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学畜牧水产学院,合肥,230036 |
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| 摘 要： | 中华绒螯蟹Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ俗称河蟹Ｍｉｔｔｅｎｃｒａｂ ,含低脂肪高蛋白 ,特别美味可口 ,深受消费者的青睐。但河蟹人工育苗因水体小、密度高 ,生产过程中水体交换频繁 ,水的自净作用微乎其微 ,自身污染和幼体一次次脱壳变态带来的水体污染程度相对增大 ,造成蟹苗成活率低 ,甚至育苗失败。安徽省某育苗场 2 0 0 0、2 0 0 1年损失惨重 ,几乎绝收。尽管该场也采取了相应的消毒、除菌、杀虫措施 ,在众多因素 (ｐＨ、盐度、温度、硬度等理化指标和微生物种群 )共同作用下 ,仍在氵蚤状Ⅰ期幼体 (Ｚ1)变氵蚤状Ⅱ期幼体 (Ｚ2…
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| 关 键 词： | 河蟹 育苗 水质 卫生细菌学 检测 |
| 修稿时间： | 2001年6月9日 |
Investigations on Bacteria in the Water for the Rearing of the Mitten Crab Eriocheir sinensis Fry |
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