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| 生物活性肽的作用及其应用状况 | |
| 引用本文： | 黄宏波,姜义宝.生物活性肽的作用及其应用状况[J].畜牧与饲料科学,2004,26(6):21-23. |
| 作者姓名： | 黄宏波 姜义宝 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨制药总厂,黑龙江,哈尔滨,150086 2. 河南农业大学牧医工程学院,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 生物活性肽是一类能够调节生物机体生物活动或具有特殊生理作用的肽类，它们分布广泛，多来源于动植物，在生物体内具有重要的作用。笔者综述了营养肽、免疫肽、促生长肽、抗高血压肽、抗菌肽的来源、种类和功能，以期为生物活性肽的研究和应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 生物活性肽 生理作用 营养价值 |
| 文章编号： | 1672-5190(2004)06-0021-03 |
| 修稿时间： | 2004年9月20日 |
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