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蓝孔雀的食用营养价值
作者单位:
广州英吉利实业有限公司 广州市白云区黄婆洞 510420
摘 要:
孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分,绿孔雀属于国家一类保护动物,而蓝孔雀不在保护之列。广州英吉利实业有限公司人工繁殖的蓝孔雀,经广东省林业厅野生动物保护站批准可作食用。最近,英吉利委托广东省食品卫生监督研究所及广东体育科学研究所在中山医科大学及华南农业大学等有关单位配合下,对蓝孔雀进行了全
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