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| 可溶性甲壳质及其应用 | |
| 引用本文： | 许光庭.可溶性甲壳质及其应用[J].河北渔业,1978(3). |
| 作者姓名： | 许光庭 |
| 作者单位： | 青岛水产供销公司 |
| 摘 要： | 甲壳质又名甲壳素,是一种含氮多糖的物质,为非脊椎动物甲壳构造的主要成份,自然界中分布很广。通常制造的甲壳质,是一种仍保持甲壳原来面貌的半透明或洁白的片状物。去掉甲壳质中的乙酰基就称为可溶性甲壳质。可溶性甲壳质不溶于水和一般的有机溶剂,而能溶于酸性的水溶液,形成一种玻璃状的胶状物。可溶性甲壳质具有耐碱、耐晒、耐热、耐腐蚀、不潮解、不风化、不为虫蛀等特性;同时对织物、皮革等又有牢固地附着力和防皱、防缩、耐磨擦、固着色素等能力。因此,在工业上有广泛的用途。 |
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