| 甘蓝型双低油菜油蔬两用高效栽培技术 |
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| 引用本文： | 周燕,石有明,黄华磊,唐尚同.甘蓝型双低油菜油蔬两用高效栽培技术[J].四川果树,2008(1):44-45. |
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| 作者姓名： | 周燕 石有明 黄华磊 唐尚同 |
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| 作者单位： | 重庆市农业科学院特色作物研究所,永川402160 |
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| 摘 要： | 普通油莱只收获油菜籽，而双低油莱通过油蔬两用栽培，在保证油菜籽产量基本不减或略有增产的同时，增收一季油菜薹，从而大幅度提高油莱种植效益，该技术在浙江、湖北等省推广应用已有相当规模。据笔者研究，甘蓝型双低油菜薹与重庆市民常食的白菜型红莱薹相比，可溶性总糖、粗纤维等营养指标相当，而Vc、钙、硒、锌等微量元素的含量分别高出85．6％、35．1％、31．4％、10．8％，营养十分丰富。双低油莱薹是在低温环境条件下10余天时间里迅速抽出的，是无公害的绿色蔬菜，它既可上市鲜销，也可加工成脱水蔬菜。在重庆地区进行双低油菜油蔬两用栽培，在保证油菜籽产量的前提下，一般每667m^2可在春节前采收鲜菜薹150kg以上，增纯收入100元以上，增收效果十分显著。本文介绍了在重庆市自然生产条件下，甘蓝型双低油菜油蔬两用高效栽培技术。
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| 关 键 词： | 双低油莱 高效栽培 油菜油 甘蓝型 技术 营养指标 重庆地区 可溶性总糖 |
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