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| 家禽营养中的烟酸 | |
| 引用本文： | Colin Whitehead,李武,李宜.家禽营养中的烟酸[J].中国畜牧兽医,2002,29(2):18-21. |
| 作者姓名： | Colin Whitehead 李武 李宜 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 烟酸 ,又称尼克酸 ,是家禽营养中一个经常被遗忘的维生素。随着禽类遗传潜力的提高 ,有必要根据种类、生产性能和日粮基础成分来重新评估烟酸在日粮中的添加水平。烟酸是氧化还原反应的辅助因子 ,生长家禽缺乏烟酸会使生产性能降低、皮肤损伤、腿骨缩短和跗关节肿大 ,成年蛋鸡的产蛋量和孵化率降低。存在于谷物饲料中的烟酸大多是不能利用的 ,但有关烟酸生物学利用率的数据有限 ,需要更多方面的资料。肉鸡获得最佳生产性能所需烟酸添加量的估计值变化范围很广。但最新的研究结果显示 ,饲喂以小麦为基础日粮的肉鸡 ,烟酸的添加水平最高可达 1… |
| 关 键 词： | 维生素 生化特性 色氨酸 缺乏症 营养需要量 饲料添加剂 家禽 营养 烟酸 |
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