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引用本文:黄宝康.姜[J].湖南林业,2011(8):39-39.
作者姓名:黄宝康
摘    要:姜与人们生活息息相关,"开门七件事,柴米油盐姜醋茶",姜列第五位。姜又名生姜、地辛、干姜、川姜、火姜,为姜科植物姜的根茎状。姜为多年生宿根草本植物,高可达1米。根状茎肉质肥厚扁平,横走并且有分枝,断面黄白色,

关 键 词:生姜  宿根草本植物  姜科植物  多年生  根状茎  根茎  肥厚  肉质
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