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| 世界牡蛎养殖概况 | |
| 引用本文： | 张东.世界牡蛎养殖概况[J].河北渔业,1992(2):19-20. |
| 作者姓名： | 张东 |
| 摘 要： | <正> 牡蛎是一种世界性的食物,食用牡蛎已成为人们的传统。无论是高级饭店还是穷苦人家的餐桌都有牡蛎的踪迹。人们对牡蛎的喜爱促进了牡蛎养殖业的发展。除了南极洲外。世界各大洲均养殖牡蛎,养殖规模大小不一,养殖方式多种多样。1988年世界牡蛎总产量为109.4万吨,其中养殖产量为100.9万吨。从品种看,养殖产量最高的是太平洋牡蛎(Crassostrea gigas),产量达 |
| 关 键 词： | 牡蛎 养殖 |
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