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| 山苍子果实外表颜色变化与其出油率及油质关系的研究 | |
| 引用本文： | 陈卫军.山苍子果实外表颜色变化与其出油率及油质关系的研究[J].河南林业科技,2001,21(2):33-34. |
| 作者姓名： | 陈卫军 |
| 作者单位： | 中南林学院资源与环境学院,湖南,株洲,412006 |
| 基金项目： | “中南林学院青年基金”资助 |
| 摘 要： | 山苍子果实在成熟期内何时采收能使其出油率高且油质好 ,是生产经营者感到比较棘手的问题。本研究为直观起见 ,主要从果实外表颜色变化着手 ,找出其与出油率及油质的关系 ,结果表明 :山苍子果实过早或过晚采收提炼山苍子油 ,都会影响其出油率及油质 ,只有在适宜的时间采收才会使出油率高且油质好。 |
| 关 键 词： | 山苍子 出油率 油质 含醛量 |
| 文章编号： | 1003-2630(2001)02-0033-02 |
| 修稿时间： | 2001年4月10日 |
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