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| 新疆四种瓜果冰点的测定 | |
| 引用本文： | 陈国刚,王祯丽,童军茂.新疆四种瓜果冰点的测定[J].新疆农业科技,2003(6):29-29. |
| 作者姓名： | 陈国刚 王祯丽 童军茂 |
| 作者单位： | 1. 石河子大学农学院园艺系,832003 2. 石河子大学食品工程学院 |
| 摘 要： | 新疆农八师121团炮台红哈密瓜,阿克苏红富士苹果、阿图什木纳格葡萄,库尔勒香梨都是新疆的名优特产果品.它们以其味甘可口,香气浓郁,色泽艳丽诱人而驰名国内外.由于新疆与内地距离遥远,导致贮运时间较长.如果没有良好的贮藏保鲜技术,容易造成大量的瓜果腐烂变质,带来严重的经济损失. |
| 关 键 词： | 新疆 瓜果 冰点 测定 炮台红哈密瓜 红富士苹果 库尔勒香梨 木纳格葡萄 |
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